- Kuracia pečeň - 1 kilogram
- Soľ - 1 čajová lyžička (podľa vkusu)
- Koriander v fazuli - 1 čajová lyžička
- Zira - 1 Pinch
- Pepper čierna zem - 1-2 Pinch
- Čajové lístky - 2 čajové lyžičky (čierny alebo zelený čaj)
Ak ste chceli variť lahodný a neobvyklý kebab šišku - dostal sa na adresu. Použite tento jednoduchý recept na kuracie špíz kebab - a ste 100% úspešní! S minimálnym časom a peniazmi získate mimoriadne jemné, chutné, šťavnaté a veľmi užitočné jedlo. A teraz vám poviem, ako si vyrobiť kešu z kuraciej pečene. Jednoduchý recept na šúbkový kebab z kuraciej pečene: 1. Najprv pripravte čaj. Naplňte potrebné množstvo čajových lístkov dvoma pohármi vriacej vody. 2. Vyčistite pečeň, umyte a nakrájajte na zhruba rovnaké kusy. 3. Vkladáme do hlbokých riadov. Do pečene pridajte soľ, korenie, zir a koriander. Malú časť koriandrových zŕn je možné rozdrviť. 4. Naplňte chladené čajové listy a nechajte asi hodinu na marinovanie. 5. Strúhané kúsky pečene na bambusových tyčinkách. Snažíme sa nakresliť tak, aby semená zira a koriandra zostali v pečeni. 6. Posielame na gril. 10-15 minút - a naše jedlo je pripravené. Ak sa kešu ošípaného má uvariť na palicu s dreveným uhlím, je žiadúce namočiť tyčinky na hodinu vo vode, aby sa potom nezachytili. K týmto kebabom môžete podávať zeleninu alebo huby, varené na grile. Veľa šťastia!
Podávanie: 5-6