- Pečeň - 400 gramov
- Mäsový vývar - 500 mililitrov
- Maslo - 4 položky. lyžice
- Muka - 2 Art. lyžice
- Mrkva - 1 kus
- Pór - 1 kus
- Koreň petržlenu - 1 kus
- Zheltok - 2 kusy (na doplnenie paliva)
- Krém (mlieko). - 1 sklo (na doplnenie paliva)
- Soľ - 1 Chuť
Jednoduchý recept na pečivo z pečene: 1. Odstráňte film z pečene, opláchnite dobre a jemne nakrájajte. Potom nakrájame na malé kúsky mrkvy, koreň petržlenu a pór. 2. Pečeň so zeleninou a smažte v oleji. Nalejte trochu vývaru a pol hodinu guláš na stredné teplo, zatváracie veko. Výsledná hmota sa potom zmieša s mixérom. 3. Na plnenie múky v panvici s dvoma polievkovými lyžicami oleja, pridajte vývar a varíme asi 15 minút. Zber omáčky, pridanie rozdrvenej pečene, miešanie a varenie. Ak je polievka veľmi hustá, môže sa zriediť vývarom. 5. Solim a na konci jedla naplňte polievku žĺtkami so šľahačkou (mlieko). Pred podávaním zdobím misku s bylinami. Zelení môžu byť akékoľvek, podľa vášho vkusu. A, samozrejme, nezabudnite na krutóny! K tejto polievke sú jednoducho potrebné. To je všetko - teraz viete, ako urobiť polievku z pečene. Bon appetit!
Podávanie: 4-6