Pečená hovädzia pečeň Pečeň by mala byť systematicky zahrnutá v strave, pretože tento produkt je veľmi užitočný. Miska z govyazhey pečene prispievajú k tvorbe hemoglobínu a posilňujú imunitu. Pečeň sa môže používať v dietetickej výžive, keďže 100 g pečene obsahuje 100 kcal. Pečeň s cibuľovo-medovou omáčkou má príjemnú chuť a mala by veľa!
zloženie:- Hovädová pečeň 500g
- Cibuľa 3 ks.
- Med 3 polievkové lyžice. l.
- Olivový olej 4 lyžice. l.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 3 lyžice. l.
- Soľ 3 g
- Prášok bieleho korenia 1 g
- Maslo 25 g
- Biely vínny ocot 15 ml
- Krok 1 Na prípravu, potrebujeme govyazheya pečene, medu, cibule, olivový olej, slnečnicový olej, maslo, soľ, biele korenie zem, octu.
- Krok 2 Pečeň sa umyje, čistí sa z filmov a žlčových ciest, nastrihne sa na tenké plátky s hrúbkou 2 cm.
- Krok 3 Pečieme v rastlinnom oleji až do varenia na oboch stranách.
- Krok 4 Pripravte pečeň a korenie.
- Krok 5 Pripojte olivový olej a maslo.
- Krok 6 Nakrájajte cibuľu na polkruhy a smažte do zlatohnedej.
- Krok 7 V hotovej cibuli pridajte med, ocot, korenie a soľ podľa vkusu. Zahrejte na 1 minútu.
- Krok 8 Pečeň spolu s cibuľovou medovou omáčkou je lepšie podávaná so zemiakovou kašou.