Šalát s chobotnicou a vajíčkom

Vařte tvrdé varené vajcia. Squid je rozmrazený (ak máte zmrazené), hodiť do Prísady:

• Vajcia - 8 kusov
• Kalmary - 300 gramov
• Majonéza - 100 gramov
• Citrónová šťava - 2 čajové lyžičky
• Horčica - 1 čajová lyžička
• Čerstvých tymián - 1 čajová lyžička
• Soľ, korenie - - Chuť

inštrukcia

Vařte tvrdé varené vajcia. Squid sa rozmrazí (ak máte zmrazené), hodíme do vriacej vody a varíme 3 minúty, potom sa odčerpá ľadovou vodou. V malej miske zmiešajte majonézu, horčica, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Vajcia a chobotnice sú nakrájané na kocky ľubovoľnej veľkosti (mám rád väčšie vajcia a menšie kalmáre), odtrhávam listy čerstvým tymianom. Pridajte listy čerstvého tymianu do zmesi majonézy a dôkladne premiešajte. Zmiešame vajcia a chobotnice, naplníme pripraveným dresingom. Šalát s kalmami a vajíčkami je pripravený, ale pred podávaním sa musí v chladničke položiť najmenej pol hodiny. Bon appetit.

Podávanie: 6