Šalát so šunkou V šaláte, kde sú všetky zložky položené vo vrstvách, existuje určitá vlastnosť, ktorá z neho robí hlavne chutné. A tento šalát nie je výnimkou. V nej je tiež zakysaná smotana, ktorá dáva jablke posypanú citrónovou šťavou a jemnú sýrovú vrstvu a pikantnú vrstvu šunky. Často sú nafukovacie šaláty dekoráciou sviatočného stola. Vyzerajú krásne a ľahko sa jedia. Najobľúbenejšie: sleď pod kožuchom, Mimosa a šalát s kuracím mäsom (častejšie s konzervovaným ananásom). A keď sa štandardná sada jedál stala nudnou, s tým, čo v doslovnom zmysle slova, je čas vyskúšať niečo nové. Napríklad, tento šalát so šunkou, nakladané huby, strúhaná jablko, syr a vajce. Mazaním vrstvy môže byť kyslá smotana, jogurt (bez prísad) alebo majonéza, ale potom nevyhnutne doma. Opäť, zložky môžu byť nahradené vašimi obľúbenými jedlami: šunkou, kuracím mäsom, uhorkami, atď. Hlavná vec, že vo vašom šaláte je vrstva výživná (ryby, mäso), jemné pozadie (syr, vajce) a s kyslou (jablko, nakladaná zelenina). Vo zvyšku vašej fantázie nič neumožňuje!
zloženie:- Šunka 300 g
- Spracovaný syr 200 g
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Apple 2 ks.
- Cibuľa 1 ks.
- Marinované šampiňóny 150 g
- Citrón 0,25 ks.
- Smotana 250 g
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Soľ 0,25 lyžičky.
- Krok 1 Pre takýto šalát: šunku, roztavený syr, vajcia, malú cibuľu, stredné jablká s kyslou, marinované huby, štvrť citróna, kysnutú smotanu, korenie, soľ.
- Krok 2 Vajcia sa varia tvrdo, asi 7 minút po varení a trenie na veľkom strúhadle.
- Krok 3 Odstráňte šunku z kôry a nakrájajte na malé kocky.
- Krok 4 Rozetrejte jablká na veľký strúhadlo a stlačte citrónovú šťavu na ne.
- Krok 5 Jemne nakrájajte cibuľu nožom.
- Krok 6 Houby opláchnite vodou a nakrájajte každú hubu na 4 časti.
- Krok 7 Zložte syr 10 minút do mrazničky a rošt ho na veľkom strúhadle.
- Krok 8 Pridajte do kyslej smotany trochu soli a korenia. Zamiešame.
- Krok 9 Rozložte vrstvu šunky.
- Krok 10 Namažte vrstvu šunky a každú následnú zakysanú smotanu.
- Krok 11 Ďalej vrstvu cibuľu.
- Krok 12 Ďalšia vrstva položte jablká.
- Krok 13 Marinované šampiňóny.
- 14. krok Vrstva taveného syra.
- Krok 15 A poslednou vrstvou sú vajcia. Na vrchole s kyslou smotanou a korením.
- Krok 16 Vložte šalát do chladničky najmenej 1 hodinu a najlepšie v noci.