- Cesnak - 3 zuby
- Ginger - 2 Art. lyžice
- Citrón - 0,5 kusov
- Bow - 3 kusy
- Curry - 2 čajové lyžičky
- Korenie, soľ - na chuť
- Mletá čierna paprika - 2 čajové lyžičky
- Kuracie prsia - 2 kusy
1. Na malom strúhadle natrejeme zázvor a cesnak. Potom všetko vložte do misy. Pridajte tu čierne korenie, rastlinný olej, soľ, citrónovú šťavu a kari. Všetko dobre premiešame a dočasne odložime. 2. V malých kúskoch nakrájajte kuracie filety. Potom v miske do zmesi korenia, položte kúsky filety a dôkladne premiešajte. 3. Čistime cibuľu, v miešačke rozomelieme dve žiarovky (homogénna buničina by mala dopadnúť), zostávajúca cibuľka by mala byť nakrájaná na tenké polotovary. Potom zahrejeme rastlinný olej v hrnci, vložíme tam nakrájanú cibuľu a miešame a vyprážame. Smažte asi štyri minúty, kým nie je mäkkosť cibule. 4. V hrnci pridajte cibuľovú kašu na cibuľu a miešajte asi päť minút, smažte. 5. Potom pridajte kusy kuracieho filé s pikantnou marinádou a asi päť minút vyprážať. Nezabudnite to zamiešať. Urobte to lepšie s drevenou lyžičkou. Vylijeme tu vodu, prineste ju do varu, potom znížte oheň a dajte ju asi dvadsať minút. 6. Ready kari na doske a podáva sa pri stole.
Podávanie: 4