Basil kaša zemiakov Basil je vynikajúci prírastok nielen zeleniny a mäsa, ale aj základne pre sladké jedlá. Okrem toho sa táto bylinka varí v čaji a dá sa do koktailov. A nielen kvôli chuti, ale kvôli jeho liečivým vlastnostiam. Listy a semená bazalky sú schopné odstrániť edém s modrínami a dislokáciami, zmierniť zápal ochorení očí, tráviaceho traktu, močového mechúra, pečene, obličiek a srdcových ochorení. Terapeutické vlastnosti bazalky sú potrebné pri kolitíde, gastritíde, kašle, konjunktivitíde a mnohých ďalších ochoreniach. A ak máte unavené oči - pomôže infúzi bazalkových listov. V tomto receptúre sme pridali bazalku do pyré a dodali novú chuť vašej obľúbenej miske - zemiakov. Pikantná aróma a krémová chuť tohto jedla dokonale vyhovujú rybe alebo mäsovým steakom. Cook pre zdravie!
zloženie:- Zemiaky 800 g
- Mlieko 200 ml
- Maslo 50 g
- Bazalka zelená čerstvá 50 g
- Cesnak 2 strúčiky
- Soľ 1 lyžička.
- Krok 1 Na prípravu tohto jedla si vezmite: zemiaky, maslo, mlieko, čerstvú zelenú bazalku, cesnak a soľ.
- Krok 2 Odlúpnite zemiaky a nakrájajte na veľké kocky. Naplňte vodou a varíme 30-40 minút, kým nebudete varené.
- Krok 3 Jemne nakrájajte bazalka.
- Krok 4 Maslo roztopte na nízkej teplote.
- Krok 5 Pridajte bazalka do masla, vytlačte cesnak a premiešajte. Existuje alternatívny spôsob: v roztavenom masle pridajte listy bazalky a strúčiky cesnaku a potom všetko zmiešajte v mixéri.
- Krok 6 Vypustite vodu, v ktorej boli zemiaky varené. Zaraďte ju do štiepanej zemiakov a postupne pridávajte mlieko.
- Krok 7 Pridajte roztopené maslo s bazalkou a cesnakom do tvarovky a zamiešajte. Dokonca môžete miešať mixér doslova jednu minútu.
- Krok 8 Podávajte teplé.