- Plátky žltá tekvica - 4 šálky
- Jemne nasekaná cibuľa - 1/2 šálka
- Olejné okrúhle sušienky - 35 kusov
- Strouhaný syr Cheddar - 1 pohár
- Vajcia - 2 kusy
- Mlieko - 3/4 skla
- Roztopené maslo - 1/4 poháre
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Mleté čierne korenie - 1 Na chuť
- Maslo - 2 Čl. lyžice
Predhrievajte rúru na 400 stupňov Celzia (200 stupňov Celzia). Čerstveme tekvicu a cibuľu do veľkej panvice na strednom ohni. Nalejte malé množstvo vody. Zakryjte a varte, kým je tekvica mäkká, asi 5 minút. Premiestnite do veľkej misy. V malom miske premiešajte cracker a syr. Pridajte polovicu varenej tekvice cibuľou. V malej miske zmiešajte vajcia a mlieko, potom pridajte do tekvice. Pridajte 1/4 šálky roztopeného masla a sezónu soľou a korením. Namažte nádobu na pečenie. Posypeme zostávajúcim krakovačom a položme 2 lyžice masla. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 25 minút alebo až do mierne zlatého.
Podávanie: 10