- Vajcia - 4 kusy
- Mlieko - 100 mililitrov
- Paradajky - 3 kusy
- Pšeničná múka - 2 Art. lyžice
- Syr - 50 gramov
Na začiatok rozmiešajte vajcia v miske s šľahačkou. Do vajíčok pridajte múku, mlieko a soľ, znovu dôkladne rozlúčte, až kým nebude hladká. Trejeme syr na veľkom strúhadle. Rajčiaky nakrájame na kocky. V panvici zohrejte trochu rastlinného oleja. Potom dajte paradajky na to, smažte asi minútu a potom vylejte hmotnosť vajec. Smažte omeletu pod uzatvoreným vekom pri nízkej teplote až do varenia. Po dobu jednej minúty alebo dvoch, kým nie je pripravený posypať strúhaným syrom. Hotovo!
Podávanie: 1-2