Palacový koláč s hubovou plnkou Čakanie na hostí vždy premýšľať o tom, čo ich prekvapí a urobí ich šťastnými. Tento koláč je skvelý nápad pre veľkú spoločnosť. Palacinky s hubami, rozmazané jemným syrom - veľmi chutné a uspokojujúce! Pre ešte väčšiu slávnostnú a nezvyčajnú možnosť si môžete pripraviť palacinky so špenátom. V dôsledku toho dostanete jasný, ale aj užitočný zelený koláč!
zloženie:- Mlieko 1 l
- Kuracie vajcia 4 ks.
- Múka pšeničná 350 g
- Slnečnicový rafinovaný olej 10 ml
- Krémový syr 400 g
- Šampiňóny z húb 800 g
- Soľ 4 lyžičky.
- Curry 4 lyžice.
- Kyslá smotana 200 g
- Krok 1 Pre koláč potrebujeme: mlieko, vajcia, múku, slnečnicový alebo olivový olej, roztavený syr, huby, korenie a kyslou smotanou.
- Krok 2 Jemne nakrájajte huby.
- Krok 3 Smažte šampiňóny soľou a kari, až kým nebudete varené, položte v zakysanej smotane. Necháme vychladnúť.
- Krok 4 Vezmite vajcia.
- Krok 5 Nalejte nejaké mlieko.
- Krok 6 Potom sito trochu múky, miešanie cesta.
- Krok 7 Striedavo pridáme mlieko a múku, kým sa nedosiahne homogénny kvapalinový test.
- Krok 8 Namočte vyhrievanú misku do polovice cibule, ktorú predbehne do slnečnicového oleja.
- Krok 9 Vypláchnite tmavé palacinky štandardným spôsobom. Z týchto zložiek sú asi 20 kusov.
- Krok 10 Zostáva zbierať koláč. Rozprestreli sme palačinku s roztaveným syrom, roztierali sme huby a pokryli palacou. Robíme to so všetkými palacinkami až do ukončenia plnenia.
- Krok 11 Náš koláč je pripravený. Bon appetit!