Americké palacinky Hotkeys - zaujímavé palacinky, ktoré sa líšia od známych lievok spôsobom prípravy a absolútnej absencie oleja - nepoužíva sa ani na varenie cesta ani na pečenie horúcich psov. Klávesové skratky sú viac dietetické ako palacinky, veľmi podobné suchým palacinám. Sú pripravené ľahko a môžu byť odvážne pripravené ráno alebo večer. Nebudete trvať dlhšie ako 10 minút. Podávame horúce koláče so sirupom, džemom alebo medom!
zloženie:- Vajcia kuracie 1 ks.
- Mlieko 100 ml
- Múka pšeničná 120 g
- Prášok na pečenie 5g
- Cukor 40 g
- Cukrová vanilka 10 g
- Krok 1 Pre varenie horúcich psov potrebujeme vajíčko, múku, mlieko, cukor, vanilkový cukor, prášok do pečiva.
- Krok 2 Kombinujte vajíčko s cukrom a vanilkovým cukrom. Mletie.
- Krok 3 Pridajte mlieko.
- Krok 4 Múku zmiešajte s práškom do pečiva, až kým sa nevytvorí cesta bez hrudiek.
- Krok 5 Ak chcete pripraviť horúce koláče, potrebujete panvicu s antiadhéznym povlakom. Panvicu a znížte oheň na strednú. Vyberte panvicu z ohňa a umiestnite ju na 1-2 sekundy na mokrý uterák alebo chladný stojan. Uprostred panvice položte celú lyžicu cesta a vráťte panvu do ohňa.
- Krok 6 Zatvorte panvicu s vekom.
- Krok 7 Po niekoľkých sekundách sa vytvoria bubliny na povrchu cesta.
- Krok 8 Okamžite otočte klávesovú skratku a pečiete na druhej strane. Každá klávesová skratka trvá maximálne 1 minútu.
- Krok 9 Podobne pripravte všetky hotcakes. Podávajte horúce koláče so sirupom, džemom alebo medom.