- Pečeň - 1 kilogram (ľubovoľný)
- Bow - 3 kusy
- Cesnak - 5-6 Zubchikov
- Škrob kortofelny - 2-3 Art. lyžice
- Paradajková pasta - 3-4 Č. Lyžice (Môžete mať akúkoľvek paradajkovú omáčku)
- Med - 2-3 Art. Lyžice (Pozrite sa podľa vašich predstáv)
- Sójová omáčka - 7-8 Art. lyžice
- Paprika - 1 Chuť (voliteľné (pre farbu))
- Soľ - 1 Chuť
- Rastlinný olej - 1 Na chuť
Pečeň je odrádzaná (kurča nie je porazená), rozrežeme pruhy. Posypeme škrobom, pridáme drvený cesnak, papriku, 50-70 gr. sol. olej, soľ. Zmiešajte a marinujte pečeň počas 20 minút. V tejto chvíli pripravte omáčku: Med je zmiešaný so sójovou omáčkou, paradajkovou pastou a nalejte 0,5 šálky vriacej vody. Cibuľa nakrájaná na polkruhy. Pečeň sa vypráža v lyžičke. olej. zo všetkých strán. Pridajte cibuľu a smažte min. 5-7. Nalejeme omáčku, všetko premiešame a sušíme pod vekom na dobu 7-10 minút. v priemere oheň. Podávame s akýmkoľvek prídavným jedlom. Odporúčam vám, aby ste to vyskúšali. Bon appetit!
Podávanie: 5-7