Hovorí sa, že:
... Sýtené nápoje obsahujú príliš veľa cukru, preto zvyšujú riziko vzniku obezity a cukrovky.
Klasické sýtené nápoje určené širokému spektru spotrebiteľov obsahujú prírodný cukor. A ak patríme fanúšikom popu, zvážte ich sladkosť v celkovej energetickej hodnote stravy. Ak príjem kalórií z potravín a nápojov značne prevýši množstvo spotrebovanej energie, riziko nadváhy a súvisiace problémy - obezita, metabolický syndróm a diabetes - sa naozaj zvyšujú. Ale úloha nápojov, dokonca aj sladkých, nie je taká dôležitá. Je dôležité vypočítať celkovú energetickú hodnotu vášho menu. Existujú také nápoje, ktoré vôbec neobsahujú cukor. Na zníženie obsahu kalórií a zachovanie chuti sa cukor nahrádza sladidlami (náhradami cukru). Tento nízkokalorický nápoj je určený pre ľudí s problémom nadváhy alebo cukrovky.
... Pop je škodlivý pre zubnú sklovinu a vyvoláva vývoj kazu.
Jednou z hlavných príčin zubného kazu je nedostatok fluoridu v zubnej sklovine. Faktom je, že keď sa uhľohydráty štiepia baktériami, vzniká v ústnej dutine kyselina, ktorá poškodzuje sklovinu. Ak fluorid nestačí, objaví sa podmienený trojuholník: fluór - baktérie - sacharidy. Z týchto troch faktorov môžu byť ovplyvnené iba prvé dve. Vynechanie príjmu sacharidov (ovocie, obilniny, chlieb, sladkosti) do ústnej dutiny je nereálne a obmedzenie spotreby sladkých nápojov samo o sebe nemôže znížiť riziko vzniku kazu. Ak sa tomu chcete vyhnúť, venujte väčšiu pozornosť ústnej hygiene a sledujte množstvo fluoridu. Jeho zdrojmi sú voda, doplnky vitamínových komplexov, špeciálne zubné pasty.
... Oxid uhličitý v zložení sladkých sýtených nápojov s ovocnou šťavou je škodlivý pre žalúdok a črevá.
Takéto hypotézy, ktoré sa po desiatich rokoch počujú, sú vnímané ako pravdivé. Neexistujú však vážne vedecké štúdie o tejto téme, a preto nie je ani potvrdenie o nich. Ale výsledky pokusov vedcov ukázali, že láska k popu nezvyšuje riziko malígnych novotvarov pažeráka, žalúdka a čriev - najzávažnejších a potenciálne smrteľných ochorení.
... Sladké škvrny sú zvlášť škodlivé pre deti. Mali by byť vylúčení z detského menu.
Zdravé deti môžu mať možnosť užívať sladkú sódu, ale v rozumnej výške. V detskej strave by v každom prípade mali prevládať prírodné šťavy, mlieko, čistá voda. Sýtené nápoje s ovocným džúsom majú lepšie zohrať úlohu lahôdok. Musíte si vybrať tie, ktoré obsahujú prírodné zložky - cukor, prírodné farbivá atď. Ale pre deti s nadváhou alebo cukrovkou by sa nemali podávať sladké šumivé nápoje alebo prísne dávky.
V skutočnosti
... Sladké sýtené nápoje sa vymyjú z tela vápnikom a prispievajú k rozvoju osteoporózy.
Nie je to tak. Dnes odborníci súhlasia s tým, že látky v zložení sladkých nápojov významne neovplyvňujú výmenu vápnika a jeho množstvo v tele. Ukázalo sa, že sladká sóda nemôže byť príčinou osteoporózy. A aby sa zabránilo zákerným chorobám, pozorujte vyváženú stravu s prítomnosťou všetkých vitamínov, mikroelementov a živín.
V skutočnosti
Spotreba sladkých sýtených nápojov a úbytok hmotnosti sú nezlučiteľné.
Skutočne, sladké škvrny obsahujú veľa cukru a následne aj kalórie. Zníženie hmotnosti je možné iba vtedy, keď človek strávi viac energie, než dostane s jedlom a nápojmi. Ak chcete schudnúť, ale nechcete sa vzdať svojich obľúbených nápojov, vyberte si nízkokalorické (asi 10-25 kcal na 100 ml) alebo nekalorické (0,02 kcal na 100 ml). Nezvyšujú energetickú hodnotu stravy a neinterferujú s úbytkom hmotnosti.
... Pitie veľa tekutiny je škodlivé pre obličky.
Monitorujte množstvo tekutiny spotrebovanej iba tým, ktorí majú vážne ochorenie obličiek. Zdraví ľudia potrebujú piť dostatočné množstvo tekutiny (1800-2000 ml denne pre ženy a 2000-2500 ml pre mužov). Nezabudnite, že sladké šumivé nápoje slúžia aj na účely hydratácie. Ak je vaša práca fyzicky náročná alebo pravidelne cvičíte, môžete zvýšiť množstvo pitia. Mimochodom, je už dlho známe, že vzhľad obličkových kameňov môže byť spojený s nedostatkom tekutiny.
... Umelé sladidlá v zložení sýtených nápojov zvyšujú chuť do jedla a prispievajú k obezite.
Veľa sa hovorí o týchto vlastnostiach sladidiel. Ale nebolo vedecky potvrdené, takže spojenie "sladidlá - nadváha" sa zrúti. Všetky sladidlá schválené na použitie v potravinárskom priemysle sa považujú za bezpečné.