Pečené nohy s pivom

1. Najskôr pripravte celú nohu. Na otvorenom ohni sú namáčané, umyté a varené Prísady:

• Zmes papriky - 1 špica
• Kuracie kuracie stehno - 2 kilogramy
• Korenie "Pre šišský kebab" - - Chuť
• hrúbka soli - 1 kus
• Pivo nažive - 1 pohár

inštrukcia

1. Najskôr pripravte celú nohu. Na otvorenom ohni sú rozmazané, umyté a nakrájané na malé kúsky. Pri príprave kurčiat musí byť najprv zrezaná kostra. Potom je tiež rozmazaný v ohni. 2. Položte kúsky nakrájaného mäsa vo vrstvách, nalejte každú vrstvu zmesou korenia a soli. Keď je celé mäso už zabalené, naplňte ho pivom (pivo by malo úplne pokryť mäso). 3. Približne jeden deň položíme do chladničky hrniec s vareným mäsom, niekoľkokrát denne sa mäso musí miešať. Potom to rovnomerne promarinuetsya. Mäso položte na plech a ľahko posypte pivom. 4. V predhriatej peci po dobu štyridsaťpäť minút, pošleme pečenú celú nohu, teplota by mala byť stredná. Každých pätnásť minút sme striekať mäso s pivom. Na hotovú fritézu najlepšie slúži čerstvá zelenina.

Podávanie: 8