- Bravčové mäso - 7 ks
- Cibuľa - 2 kusy
- Žitný chlieb - 2 plátky
- Soľ a korenie - 1 Na chuť
- Citrónový citrus - 1 kus
- Kopr - 1 Chuť
- Voda - 1 sklo
- Pivo (svetlo) - 1 pohár
1. Ľahko smažte kotlety (sedem kusov, veľkosť s malým tanierom) a potom ich vložte do hrnca. 2. Čistite cibuľu, jemne ju nakrájajte a vložte do panvice, kde boli pečené kotlety. Keď cibuľu červenú, pridajte žitný chlieb (dva kusy), nakrájajte chlieb na malé kúsky, opečte trochu viac. 3. Pridajte bobkový list, korenie a soľ, pohár ľahkého piva a pohár vody. Ukázalo sa, že omáčka. V omáčke položíme kotlety. 4. Dejte kysnuté kapusty do panvice, kde boli kotlety, pridajte slnečnicový olej. Položte ho na iný horák, opečte ho, pridajte trochu vody a položte ho na malý oheň. Pri strednom ohni v omáčke nakrájajte kotlety. 5. Po asi tridsiatich minútach pridajte kôpru kôpru a kôru z jedného citrónu. Vyhladzujeme ďalších desať minút. 6. Jedlo je pripravené. Mäso sme dali na platne a slúžili.
Podávanie: 7