Sladká klobása s orechmi Pre tých, ktorí vyrastali v krajine, ktorá na viac ako dvadsať rokov neexistuje na mape sveta, čokoládová klobása je stále jedným z vašich obľúbených jedál. Moderné deti ju však s veľkou radosťou tiež tkajú. Napriek tomu, že v ktorejkoľvek z najodľahlejších dedín si môžete zakúpiť akékoľvek sladkosti - sušienky, vdolky, koláče - čokoládová klobása je stále varená takmer v každom dome. Tajomstvo tejto lásky k tomuto sladkému dezertu je v jeho jednoduchosti a originálnom vzhľade. A naozaj, je to naozaj chutné, táto klobása, ktorá sa môže v závislosti od množstva a značky kakaa ukázať ako "mliečna", alebo "údená". Čokoládová klobása sa vyrába na rovnakom princípe ako "zemiakový" koláč - z cukroví. Mnoho žien špeciálne pre svoju výrobu nakupuje v obchodoch takzvaný "šrot" - deformované, rozbité alebo rozdrobené cookies. Ukazuje sa to veľmi výhodné, pretože sa predáva veľmi lacno. Ale toto je jediná vec, ktorú môžete zachrániť, ktorá má v úmysle variť tento dezert. Olej, mlieko a kondenzované mlieko by mali mať dobrú kvalitu. Pre domácu ženu je hlavnou výhodou čokoládovej klobásy, že môže byť vyrobená za niekoľko minút bez toho, aby sa uchýlil k pečeni.
zloženie:- Sušienky sušienok 500g
- Orech 100 g
- Maslo 200 g
- Kakaový prášok 2 lyžice. l.
- Cukor 1 polievková lyžica.
- Mlieko 0,5 lyžičky.
- Krok 1 Na výrobu čokoládovej klobásy si vezmeme sušienky, maslo, mlieko, cukor, kakao a akékoľvek orechy.
- Krok 2 Vyklepajte cookies v omrvinky a pridajte matice, ktoré sú predbežne nakrájané.
- Krok 3 Zmiešajte cukor, mlieko, sekané maslo a kakao.
- Krok 4 Na pomalom ohni zahrejte hmotu, aby sa rozpustil cukor a maslo, ale nepríďte do varu.
- Krok 5 Jemne nalejte všetko do strúhanky sušienok.
- Krok 6 Dobre premiešajte, mali by ste získať dosť hustú hmotu.
- Krok 7 Rozdelte hmotnosť na 2 časti, zabaľte ju do potravinového filmu a vytvorte klobásu. Dajte do chladničky na 6-7 hodín zmrazenie.