Baklažán Baktérie baklažánov sú tradičné jedlá v mnohých krajinách sveta. Plnenie kvôli plneniu baklažánu je veľmi rozmanité. A zakaždým sme dostali novú chuť zdanlivo známeho jedla. Navrhujem vyskúšať si vypchávanie zo syra a tvarohu - listy veľmi jemne, výživne, aromaticky a chutné. A varenie nie je ťažké.
zloženie:- Lilek 2 ks.
- 100g tvrdý syr
- Tvaroh 120 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Petržalka čerstvá 15 g
- Soľ 3 špička
- Prášok čierneho korenia 1 g
- Cesnak 2 strúčiky
- Krok 1 Na prípravu pečeného baklažánu potrebujeme vajce, baklažán, cesnak, petržlen, tvaroh, syr, soľ, korenie.
- Krok 2 Lajnové rezané.
- Krok 3 Vyliečte baklažán v nasolenej vode po dobu 20 minút.
- 4. krok Ochlaďte a odstráňte mäso lyžičkou. Jemne nakrájajte mäso.
- Krok 5 Zmiešajte vajce, dužinu, tvaroh, strúhaný syr, korenie, sekanú petržlenovú vňať, nasekaný cesnak.
- Krok 6 Naplňte loď s baklažánom.
- Krok 7 Pečieme v rúre 30 minút pri teplote 180 ° C.