- Brynza - 300 gramov
- Maslo - 150 gramov
- Chaiber - - Chuť
V skutočnosti potrebujeme len kúsok dobrého bulharského syra z kravského mlieka (syry Adyghe nie je to) a kúsok masla. Plus pikantné - korenie, ktoré, ak chcete, môžete nahradiť niektoré iné. Syr nakrájajte na 2 kusy rovnakej veľkosti. Pergamenový papier je veľmi hojne namazaný maslom. Dali sme kúsok syra, posypte ho na vrchu s chaiberom. Zabalíme to. Do rúry na pečenie položíme plechovku so syrom, zahrievaním na 220 stupňov. Po 45-50 minútach môžete získať brynzu - to bolo pečené a stalo sa neuveriteľne chutné. Rozrežeme a slúžime. Užite si to! :)
Podávanie: 4