Teplý kuracie šalát so sladkou paprikou Šaláty sa často stávajú nielen občerstvením, ale plnohodnotným pokrmom, ktoré sa dá použiť ako hlavné jedlo. Obzvlášť ide o teplé mäsové šaláty. Čo by ste variť so zemiakmi, kuracím mäsom a čerstvou zeleninou? Prvá vec, ktorá príde na myseľ, je vyprážané alebo dusené kuracie mäso zdobené zemiakovými štiepkami a zeleninovým šalátom. Môžete však minúť oveľa menej času a pripraviť originálnejšie a chutnejšie jedlo, ktoré používa rovnaké prísady - teplý kuracie šalát so sladkou paprikou. Vytvorenie tohto pokrmu vás zaberie nie viac ako polhodinu, ale výsledok bude vynikajúci. Tento šalát bude nielen perfektne zožatený a s výbornou chuťou, ale bude aj dekoráciou stola. A čo môže byť lepšie ako občerstvenie ráno, keď sa hlava rozdelí po "včerajšom"? To ste nestrávili celý večer na stôl Olivier a dokonca ani vyprážané vajcia. Teplý kurací šalát s čerstvou zeleninou vám okamžite prinesie späť do života, núti žalúdok spomenúť si na svoje povinnosti a že je tu veľmi chutné a zároveň užitočné jedlo, ktoré neumožňuje pracovať na opotrebení.
zloženie:- Kuracie filety 300 g
- Pepper sladký 2 ks.
- Uhorka 1 ks.
- Zemiaky 3 ks.
- Olivový olej 4 lyžice. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Soľ 2 špička
- Krok 1 Na prípravu šalátu budete potrebovať kuracie prsia, sladkú papriku, čerstvé uhorky, malé zemiaky, olivový olej, čierne korenie a soľ.
- Krok 2 Pepper a uhorka umyte a nakrájajte na veľké kocky.
- Krok 3 Odlúpnite zemiaky, umyte a nakrájajte na kocky.
- Krok 4 Pridajte vodu do varu v malom panvici, pridajte štipku soli, položte zemiaky a varíme 10-12 minút, kým sa nevyvaríte.
- Krok 5 Vložte zemiaky do šľahača, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
- Krok 6 Kuracie filety sa dobre umyjú, nakrájajú na kocky, pridávajú soľ a čierne mleté korenie.
- Krok 7 Potom nakrájajte filé v olivovom oleji, až kým nie sú slabo červené.
- Krok 8 Zmiešajte korenie, uhorku, varené zemiaky a vyprážané filé, pridajte trochu viac olivového oleja a soli podľa chuti.
- Krok 9 Všetko jemne premiešajte, podávajte teplý šalát.