Koláče baklažánu

Baklažánka sa lúpala a nakrájala na malé kocky. Fry v olivovom Zloženie:

• Baklažánky - 400 gramov
• Chlieb na chlieb - 60 gramov
• Ovčí syr - 40 gramov
• Cesnak - 1 zub
• Vňať bazalky - 1 kus
• Olivový olej - 3 položky. lyžice
• Chili pepper - 1 kus

inštrukcia

Baklažánka sa lúpala a nakrájala na malé kocky. Smažte olivový olej až do zlatých kôr, spolu s jemne nakrájanými chilli papričkami. Potom rozložte baklažán na utierku, aby ste nahnali nadbytočný tuk. Cesnak a bazalka nakrájané jemne. Lile s vidličkou zmäkčujú na kašu. Mixte baklažánky s rozdrvenou chlebovou strúhankou, strúhaným syrom, cesnakom a bazalkou. Vytvorte výslednú zmes kotlíkov a smažte do olivového oleja až do kôry. Podávajte teplé. Bon Appetit :)

Podávanie: 3-4