Slané sušienky Slnečné, jasné, voňavé chudé sušienky. Vďaka rajčiakovej šťave sa sušienky dostanú veľmi pekne, jedlo sa nesladí, veľmi podobne ako solené cracker. Na vrchole hotových cookies posypané jemnou soľou a drvenou zmesou bylín. Ak sa cesto rozvinie hrubšie - cookies vyjdú mäkké, a ak tenšie - chrumkavé. Obidve možnosti sú zaujímavé!
zloženie:- Paradajková šťava 125 ml
- Slnečnicový rafinovaný olej 65 ml
- Cukor 2 lyžice. l.
- Soľ 1 lyžička.
- Pepper black ground 1 pinch
- Pšeničná múka 2 polievkové lyžice.
- Prášok na pečenie 1 lyžička.
- Zmes talianskych bylín 1 lyžička.
- Krok 1 Na prípravu cookies potrebujeme paradajkový džús, cukor, slnečnicový olej, múku, soľ, korenie, prášok do pečiva.
- Krok 2 Pripojte paradajkový džús a slnečnicový olej.
- Krok 3 Pridajte cukor, soľ, korenie.
- Krok 4 Miešajte prášok do pečiva.
- Krok 5 Cesto vychádza z jemného, mierne prilepeného na ruky.
- Krok 6 Krájaciu dosku odrežte s rastlinným olejom a cestou s valcovaním 0,5 cm.
- Krok 7 Vystrihnite cookies.
- Krok 8 Vložte cookies do pekáča na papier na varenie.
- Krok 9 Pečte 15-20 minút pri teplote 190 ° C.
- Krok 10 Posypte vrchol sušienok najjemnejšou soľou a rozdrvenou zmesou vašich obľúbených bylín.