Syr - chata Milovníci syrov milujú všetko, ale mnohí ich zriedka alebo nejedia. A to všetko preto, že je príliš horlivo zvažovať kalórie, bojí sa stratiť postavu. Ak nie ste jedným z nich, ale len zriedka si vychutnáte syrový koláč, len na návšteve alebo v kaviarni, z jednoduchého dôvodu, že jednoducho neviete, ako ich variť, potom je ľahké ho opraviť. Vykonajte revíziu vašich zásob na prítomnosť múky, cukru a vajec, prejdite do najbližšieho obchodu s tvarohom a odvážne začnite pripravovať lahodné syrové koláče, ktoré vás naučíme piecť za púhyhodinu. Cheesecakes môžu byť sladké s hrozienkami alebo sušenými marhúľmi, rovnako ako môžu byť varené solené. Prečo sýto, a nie syr, ako to vyzerá, vyplýva z názvu? Pretože jedlo je staré. A syr v Rusku býval nazývaný tvaroh, pretože bol pripravený z nespracovaného surového mlieka bez varenia a varenia - to znamená, že bol získaný surový produkt. A už potom ľudia vedeli, že po varení alebo smažení sú bielkoviny tvarohu silne trávené. Ale ak pečene dôkladne utriete tvaroh, môžete sa tomuto problému vyhnúť. Preto nebuďte leniví a vyberajte tvaroh cez sito. Vďaka tejto jednoduchej manipulácii sa vaše syrové koláče ukážu ako jemné a vzdušné.
zloženie:- Tvaroh 250 g
- Cukor 1 polievková lyžica. l.
- Vajcia kuracie 2 ks.
- Pšeničná múka 0,5 lyžice.
- Soľ 2 špička
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Slnečnicový rafinovaný slnečnicový olej 2 ml
- Krok 1 Na prípravu syrových koláčov budeme potrebovať tvaroh (odvážne a suché), pár vajíčok a 2-3 lyžice múky.
- Krok 2 Ak tvaroh nie je homogénny, musí byť utreté, potom pridajte do nej vajcia, cukor, soľ, korenie a múku.
- Krok 3 Všetci pečlivo miesi do jednotného stavu. Ak je cesto tekuté, môžete pridať o niečo viac múky.
- Krok 4 Vytvorte syrové koláče z cesta, nalejte do múky a smažte v dobre vyhrievanej panvici na oboch stranách až do zlatohnedej.
- Krok 5 Podávajte kyslou smotanou kyslou smotanou alebo džemom.