- maslo pri izbovej teplote - 1 šálka
- cukor - 1 sklo
- hnedý cukor - 1/2 šálky
- vajcia - 2 kusy
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- Okamžité ovsené vločky - 2 1/2 šálky
- pšeničná múka - 2 šálky
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička
- sóda - 1 čajová lyžička
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- biela čokoláda alebo čokoládové lupienky - 2 šálky
- mandle - 1 1/2 šálky
1. Predhrievajte rúru na 190 stupňov so stojanom v hornej polohe. Zarovnajte plech s pergamenom. Zmiešajte maslo a cukor dohromady v strednej miske. Pridajte vajcia a vanilkový extrakt, porazte, až kým nebudete homogénny. 2. Do kuchynského robota položte oceľový nôž a nakrájajte ovsené vločky. 3. Do vaječnej zmesi pridajte ovsené vločky spolu s múkou, práškom do pečiva, sódu a soľou. Miešajte, kým sa nedosiahne jednotná konzistencia. 4. Pridajte bielu čokoládu a jemne premiešajte. 5. Vložte mandle do kuchynského robota a rozomlejte. Pridajte mandle do cesta a premiešajte. 6. Pomocou lyžice položte cesto na plech v podobe malých guľôčok. Cookies by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 2,5 cm od seba. 7. Ľahko stlačte loptičky, aby ste získali koláče. Pečieme sušienky v rúre po dobu 4 minút, potom otáčame plech a pokračujeme v pečení ďalších 3-5 minút, až kým cookie nezhasne na okraji. Cookie by malo byť mäkké, ale nie lepiace. 8. Nechajte pečeň úplne vychladnúť a uložte do vzduchotesnej nádoby.
Podávanie: 10