Palacinky s kyslou mliečnosťou

Zmiešajte vajcia, cukor a soľ do veľkej misy, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte jednu šálku mu Prísady:

• Kyslé mlieko - 1 liter
• Cukor - 4 Čl. lyžice
• Vajcia - 2 kusy
• Múka - 3-4 poháre
• Soľ - 1 čajová lyžička
• Sóda - 1 čajová lyžička
• Rastlinný olej - 1 st. lyžička

inštrukcia

Zmiešajte vajcia, cukor a soľ do veľkej misy, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte jednu šálku múky a jedlej sódy. Zamiešame. Pridajte pohár mlieka a slnečnicového oleja, premiešajte. Potom za miešania šľahačkou alebo miešačkou do malých dávok pridáme do zmesi zvyšnú múku a mlieko. Predhrievajte panvicu trochou oleja. Na horúcej panvici vylejte malé cesto, rovnomerne rozložené v panvici. Pečúň pečeme asi jednu minútu na jednej strane. Otočili sme sa. Pečte ďalších 30 sekúnd na druhej strane, po ktorej je hotová palacinka prenesená na tanier. Opakujeme postup pečenia paličiek, až kým nevybehne cesta. Pančuchy v kyslom mlieku sú pripravené. Bon appetit!

Podávanie: 4