Palacinky s broskyňovou výplňou

1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Odstráňte kameň z broskyne a nakrájajte na plátky. 2. Zloženie:

• hotové palacinky - 8 kusov
• zrelý broskýň - 1 kus
• zmäkčené maslo - 3 položky. lyžice
• hnedý cukor - 1/4 šálky
• vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
• broskyňové schnappy - 1 čajová lyžička (ak je to žiaduce))
• šľahačka - 1 Na chuť

inštrukcia

1. Predhrievajte rúru na 175 stupňov. Odstráňte kameň z broskyne a nakrájajte na plátky. 2. V miske zmiešajte zmäkčené maslo, hnedý cukor, vanilkový extrakt a broskyňové schnappy, ak ju používate. 3. Na pracovnú plochu položte jednu palacku a do stredu položte pár kúskov broskýň. Lyžička trochu smotanovej zmesi na kúsky broskyne. 4. Potom rýchlo vyzdvihnite placky v balíku. Zabezpečte s clothespin. Opakujte so zostávajúcimi palacinkami a plnkou. Majte na pamäti, že palacinky suché veľmi rýchlo, takže sa snažte pracovať rýchlo. Nebojte sa, ak sú palacinky mierne roztrhané. 5. Pečieme palacinky v predhriatej rúre po dobu 3-5 minút a uistite sa, že palacinky nie sú spálené. Pripravené palacinky podávané so šľahačkou - dajte palačinku cez malú kaluž smotany zdobia malými kúskami broskyne.

Podávanie: 8