- olivový olej - 1/2 šálky
- múka - 11/2 sklo
- vlašské orechy - 1 šálka
- pomarančová kôra - 1 st. lyžička
- prášok na pečenie - 2 čajové lyžičky
- soľ - 1 čajová lyžička
- vajcia - 2 kusy
- svetlohnedý cukor - 1 šálka
- pomarančový džús - 3/4 poháre
- Grécky jogurt - 1 šálka (s nízkym obsahom tuku)
- z práškového cukru - 2 položky. lyžice
Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Osušte panvicu a posypte dnom múkou. Rozdrviť vlašské orechy v kuchyni, odložte. V veľkej miske zmiešajte pomarančovú kôru, múku, prášok do pečiva, soľ a mleté vlašské orechy. Do stredu zmesi múky vytvorte drážku a pridajte vajcia, hnedý cukor, pomarančový džús a maslo. Zamiešame. Nalejte zmes do pripravenej formy a pečte 40 až 45 minút. Nechajte vychladnúť počas 10 minút, odstráňte z formy a nechajte úplne vychladnúť. V malej miske zmiešajte jogurt a práškový cukor. Pred podávaním posypte koláč práškovým cukrom, ozdobte pomarančovou kôrou a podávajte sladkým jogurtom, ak je to potrebné.
Podávanie: 8