- Varená klobása - 200 gramov
- Zemiaky - 2 kusy
- Reďkovka (zväzok) - 1 kus
- Zelená cibuľa (zväzok) - 1 kus
- Uhorka - 1 kus
- Vajcia - 2 kusy
- Cukor - 1 čajová lyžička
- Strouhaný chren - 2 čajové lyžičky
- Kvass - 1 liter
- Smotana - 4 Art. lyžice
- Soľ - - Chuť
- Čierny mletý korenie - - Chuť
Po prvé, ak máte koreňový chren, potom sa musí samozrejme treť. Starajte sa o ochranné prostriedky - rukavice, okuliare. Neodporúčam vám, aby ste použili zakúpený produkt, ale ak nie je žiadna iná možnosť, uistite sa, aké percento chrenu je v chrenu. Takže ti poviem, ako urobiť okroshku s chrenom. 1. Varíme zemiaky. Potom vychladnúť. 2. Varené vajíčka tvrdé a tiež studené v studenej vode. 3. Medzitým si vezmeme zeleninu - reďkovku, zelenú cibuľu a uhorku. Opláchnite, ak je vyčistený a nakrájajte uhorku na kocky, a reďkovky - polkruhy. Jemne nakrájajte cibuľu. 4. Jemne nakrájajte klobásu a chladené zemiaky a vajcia v malých kockách. 5. Zmiešajte ingrediencie, soľ, korenie a nasypte kvass. 6. Pridajte chren a jemne, ale dôkladne premiešajte. Skúste a pridajte niečo, čo podľa vášho názoru nestačí. Podávajte s kyslou smotanou. Bon appetit!
Podávanie: 3-4