- slaninou slané maslo - 1 kus
- horká čokoláda - 120 gramov
- veľké vajcia - 4 kusy
- soľ - 1/2 čajových lyžičiek
- med - 1 šálka
- cukor - 2/3 poháre
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička
- múka - 1 šálka
- vlašské orechy - 1 šálka
1. Predhriatie rúry na 160 stupňov. Väzba štvorcového tvaru hliníkovej fólie 12 x 12 cm. Namažte fóliu olejom a vložte ju do pekáča. Rozdrviť vlašské orechy. Nakrájajte horkú čokoládu. Roztopte čokoládu a maslo v dvojlôžkovom kotli, odložte. 2. V strednej miske miešajte vajíčka a soľ do peny pri strednej rýchlosti. Pridajte extrakt z medu, cukru a vanilky, šľahajte 2 minúty pri strednej rýchlosti. Znížte rýchlosť mixéra a pridajte roztavenú čokoládu. Potom pridáme zmes múky a porazíme, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Miešajte s drvenými maticami. 3. Naliate cesto do pripravenej formy, vložte do rúry a pečte po dobu 45-50 minút, kým nôž vložený do stredu, nevyjde čistý. Odstráňte z rúry a nechajte ju vychladnúť po dobu 5 minút, než ju vyberiete z formy. Otočte na rošt a nechajte vychladnúť. 4. Rozstrihnite na 16 štvorcov a ak je to potrebné, posypte práškovým cukrom alebo kakaovým práškom pred podávaním.
Podávanie: 8