- cesta na cesto - 1 kilogram
- práškový cukor - 60 gramov
- Maslo - 100 gramov
- kondenzované mlieko - 50 gramov
- koňak - - na chuť
- vanilkový cukor - 1 kus
- vanilkový cukor - 1 kus
Hotové ovocné cesto je rozdelené na dve časti, ktoré sa valcujú na vrstvy s hrúbkou 0,5 cm, vrstvy položte na vlhký uterák a nakrájajte na kúsky veľkosti, ktorú chcete získať. Že cesto nie je silne napučané počas pečenia, urobíme niekoľko prepichnutí. Predhrievajte rúru na 260 stupňov. Pečieme cesta asi 20 minút. Pripravenosť možno ľahko určiť zdvihnutím jedného z rohov: ak sa vrstva neohne, potom je pripravená. Cesto sa ochladí, vyrovná a odrezky sa rozdrvia. Teraz urobte krém. Aby ste to dosiahli, je potrebné olej udržiavať pri izbovej teplote, kým nezmäknete, a potom porazíte na sviežu hmotu. Postupne pridávame cukrový prášok, kondenzované mlieko, koňak rozpustený v horúcej vode a vanilín. Na chladenej vrstve cesta položíme vrstvu krému, pokryjeme druhou vrstvou, ľahko stlačeme a opäť zakryjeme krémom. Na vrchole tortu posypané vrstvami a práškovým cukrom.
Podávanie: 10 kusov