1. Diéta s karbohydrátom tuku
Stvoriteľ: Gillian McCain
Z názvu je jasné, že základom tejto stravy sú sacharidy a tuky. Ale nie všetko je tak jednoduché. Nie všetky tuky a sacharidy sú užitočné a potrebné pre telo. Musíte byť veľmi selektívne, aby ste sa nemali mýliť. Ako funguje táto diéta? "Dobré" uhľohydráty, ako je hnedá ryža a celozrnný chlieb, pôsobia jemne v tele a netvoria tukové tkanivá. Rovnaký obrázok s "dobrým" (napriek tomu sú známe ako nenasýtené mastné kyseliny), ktoré sa nachádzajú v orechoch, semenách, rybách a avokádoch. Sú veľmi dôležité, pretože všetky ostatné druhy tukov sa v organizme akumulujú. Okrem toho sa látky z takýchto výrobkov lepšie absorbujú, preto je ich objem potrebný menej. Nemusíte prejedať a schudnúť.
Kritici tvrdia, že táto strava nespokojuje hlad, ale utopí ju a skôr či neskôr sa človek rozbije a začne jesť všetko. Nie je známe, na čom takéto tvrdenia vychádzajú. Ak všetko prebehne správne, tak sa nič také nestane. Táto strava je vyvážená a vhodná aj pre mladé dievčatá v období rastu a ženy, ktoré práve porodili dieťa. Je pre ňu, aby sa správala vo forme všetkých celebrít po pôrode.
Fanúšikovia stravy: Gwyneth Paltrow, Madonna, Kerry Katona
2. Atkinsova diéta
Stvoriteľ: Robert Atkins
Aký je princíp "práce" tejto stravy? Dr Atkins verí, že príliš veľa sacharidov spôsobuje, že telo produkuje príliš veľa inzulínu, čo zase spôsobuje hlad a odtiaľ ... zvýšenie telesnej hmotnosti. Jeho diéta vám umožní spotrebovať iba 15-60 gramov sacharidov denne, vrátane cestovín, chleba a ovocia, ale podporuje používanie bielkovín a tukov. Diéta funguje podľa princípu, že zníženie potravín s vysokým obsahom sacharidov zlepšuje metabolizmus. Tým sa zrýchľuje proces rozpadu látok a hmotnosť sa automaticky zníži. Dr Atkins tvrdí, že týmto spôsobom je možné stratiť váhu aj bez námahy a fyzickej aktivity.
Kritici, ktorí túto stravu nepodporujú, dávajú jeden hlavný argument. Faktom je, že samotný Dr. Atkins bol jednoducho mimoriadne silný, najmä v posledných rokoch pred jeho smrťou. Mnohí odborníci na výživu odsudzujú stravu ako "hlúposť" a "pseudo-vedecké údaje". Nemožno však poprieť, že strava funguje. Svoju slávu získala po celom svete. Mnohé filmové hviezdy s pomocou nielen rýchlo stratili váhu, ale aj sa dostali do tvaru po zraneniach, chorobách a operáciách.
Fanúšikovia stravy: Renee Zellwegerová, Robbie Williamsová.
3. South Beach Diet
Stvoriteľ: Dr. Arthur Agatston
Hlavným princípom tejto stravy je - zabudnúť na počítanie kalórií a obsah tukov v potravinách. Zamyslite sa nad použitím "správnych" kalórií a "správnych" tukov. Ako funguje táto diéta? Je to jednoduché: čím silnejší človek, tým väčšie riziko je stáť odolným voči inzulínu. Vedľajším účinkom je to, že telo si uchováva viac tuku, najmä okolo brucha, hýžden a stehien. Diéta je založená na "správnych" sacharidoch (ovocie, zelenina, celé zrná) a obmedzuje spotrebu "zlých" sacharidov (koláče, sušienky atď.). V zásade sú všetky tieto postuláty jasné a nespôsobujú pochybnosti. Strava funguje perfektne, ak sa nerozkladá a neustále sa k nej pridržiava.
Kritici hovoria, že ľudia, ktorí sa vyhýbajú sacharidom často výrazne znižujú svoju váhu v dôsledku diuretického účinku. Možno je to strata tekutín, nie tuku. Niekedy sa to stane takto, ale iba s nesprávnym prístupom k strave. Počas neho sa neodporúča používať čaj na úbytok hmotnosti alebo ďalšie lieky. Telo môže reagovať neadekvátne. To skutočne ohrozuje dehydratáciu.
Fanúšikovia stravy: Nicole Kidman
4. Diéta Williama Haya
Stvoriteľ: Dr. William Hay
Ako funguje táto diéta? Faktom je, že hlavnou príčinou mnohých zdravotných problémov je nevhodná kombinácia chemických látok v tele. Dr Hay klasifikuje potravu do troch typov (bielkoviny, neutrálne sacharidy a škrob), v súlade s tým boli vyvinuté spôsoby ich efektívneho využitia. Miešanie bielkovín a škrobu v potravinách napríklad znamená, že nebudú absorbované úplne, čo vedie k hromadeniu toxínov a nadmernej hmotnosti. Zelenina a ovocie tvoria väčšinu stravy, ale ovocie by sa malo konzumovať zvlášť. Napríklad dnes - iba jablká, zajtra - iba pomaranče atď.
Kritici hovoria, že v tejto strave nie je nič zvláštneho. Žiadna vedecká laboratórium nepotvrdila jeho účinnosť a neexistuje žiadny vedecký dôkaz alebo dôvod domnievať sa, že sacharidy a proteíny "pôsobia proti" pri spoločnom užívaní. Účinnosť tejto stravy však potvrdzujú jej podporovatelia. V rebríčku najobľúbenejších diét vstúpi do prvej desiatky na celom svete.
Fanúšikovia stravy: Liz Hurley, Catherine Zeta-Jones
5. Diéta založená na glykogéne
Stvoriteľ: Dr. David Jenkins
Jedná sa o jednu z najznámejších a účinnejších diét. Bola vytvorená a patentovaná v roku 2004 počas klinických štúdií na University of Toronto. Dr David Jenkins zaznamenal účinok rôznych karbohydrátov u diabetických pacientov. Významným a rozhodujúcim faktorom je index glykogénu. Glykogénny index (GI) je stupnica od 1 do 100, ktorá opisuje rýchlosť, ktorou sa absorbujú uhľohydráty. Produkty s nízkym GI, ako je ovsené vločky a červená repa, pomaly a hladko uvoľňujú glukózu. Výrobky s vysokým GI spôsobujú rýchly "náraz" a spôsobujú, že telo produkuje inzulín, ktorý potom premieňa prebytočnú glukózu na tuk. Bola vytvorená špeciálna štatistika, na základe ktorej boli rôzne produkty rozdelené do skupín. Potom bola diéta vytvorená priamo z osobných vlastností každej konkrétnej osoby.
Čo hovoria kritici? Áno, prakticky nič. Lekárska komunita považuje túto stravu za jednu z mála, v ktorej je zdravý rozum. Je uznávaný na celom svete ako jedna z najzdravších diét.
Fanúšikovia stravy: Kylie Minogue
6. Zóna "Zóna"
Tvorca: výživu, Dr. Barry Sears
Ako funguje táto diéta? Striktívny režim so zníženým príjmom bielkovín a sacharidov. Barry Sears je presvedčený, že regulácia inzulínu je potrebná na rýchle a bezpečné vykonanie straty hmotnosti. Tým sa znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Jedná sa o jednu z najzložitejších diét, je založená na pomere: 40% bielkovín, 30% sacharidov a 30% tukov. Je dosť ťažké držať sa v dome, potrebujete špeciálne navrhnutý časový harmonogram pre odber produktov. Účinnosť tejto stravy je však nepopierateľná.
Kritici hovoria, že mínus tejto diéty je v jej extrémnej zložitosti. Musíte robiť komplexné výpočty šesťkrát denne. Takže aj v Hollywoode, kde sa táto diéta najprv stala hitom medzi hviezdami a tými, ktoré celodenne nič nerobia, stále stratila popularitu. Je pravda, že aj kritici sa nezaoberajú účinnosťou tejto stravy.
Fanúšikovia stravy: Jennifer Aniston