- Bravčové mäso - 800 gramov
- Vaječné bielky - 2 kusy
- Škrob - 4 Art. lyžice
- Soľ, korenie - - Chuť
- Olivový olej - 1 st. lyžička
- Mrkva - 2 kusy
- Pepper green bulgarian - 1/2 kusy
- Žltá paprika Bulharsko - 1/2 kusov
- Bow - 1 kus
- Zelená cibuľa - - Chuť
- Sójová omáčka - 50 mililitrov
- Ananás - 100 g (čerstvé alebo konzervované)
Rozložte bielka dobre, pridajte do nich škrob. Nakrájame bravčové mäso na kocky o rozmeroch 2 x 2 cm. Vložíme nakrájané bravčové mäso do bielkovinovej zmesi a dobre premiešame. Odložili sme ho. V panvici zohrejte olivový olej, pridajte náhodne nakrájanú zeleninu - mrkvu, cibuľu a papriku. Smažte na strednom ohni po dobu 5-6 minút, kým nie je mäkkosť zeleniny. Smažená zelenina z taniera položíme na tanier. A v panvici pridajte bravčové mäso do výsledného cesta na vajcia. Smažte asi 10 minút, až kým nebude mäso pokryté hnedou kôrkou. Vráťme zeleninu do panvice. Pridajte sójovú omáčku, kúsky ananásov a jemne nakrájanú zelenú cibuľu. Korenie na chuť. Miešame a varíme ďalšie 2-3 minúty na strednom ohni, po ktorom slúžime na stôl. Bon appetit!
Podávanie: 4