- Marhule - 1 kilogram
- Cukor - 1 kilogram
Ako variť džem z marhuľa? Hovorím: 1. Dôkladne opláchnite marhule, osušte ich a vysušte ich z kostí. Nakrájajte na polovicu. 2. Teraz vezmite veľký hrniec, položte vrstvu marhúľ na dno dovnútra hore, nalejte vrstvu cukru, potom znova - vrstvu marhúľ a cukru a tak ďalej, kým nebudete rozložiť všetky marhule. Recept je určený pre 1 kg marhule. Pomer s cukrom je jednoduchý: 1: 1. 3. Teraz by ste mali počkať, kým ovocie nedá šťavu, ktorá ich zakryje. Pokiaľ je to potrebné, môžete dať ovocie na chladnom tmavom mieste v noci. Nezabudnite to zakryť. 4. Meruňky dovolili dostatok šťavy, čo znamená, že je čas poslať ich do ohňa a privedieme k varu na nízku teplotu. Vždy neustále premiešajte! 5. Po varení džemu ju vyberte z tepla a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Potom ho vráťte do varu, opakujte tento postup 2-3 krát. 6. Vylejte zaseknutý papier do čistej nádoby a pootočte ju. Bon appetit! Všimol som si, že tento spôsob varenia z marhule umožňuje udržať pevné ovocie. Veľa šťastia!
Podávanie: 8