Slnko v banke: najlepšie recepty na marhuľový džem

Krásne, voňavé a jemné marhuľové džemy sú nádherným dezertom a vynikajúcou náplňou na pečenie. Jeho životom potvrdzujúca oranžová farba pripomína slnečné leto a odpočinok, energizuje a zvyšuje náladu celý deň. K dispozícii je táto pochúťka a ďalší skvelý plus - malá kalória, vďaka ktorej ju môžu používať aj tí, ktorí sú na strave.

obsah

Klasický džem z meruňkami rozdelený - krok za krokom recept Meruňkový džem s pomarančmi a ríbezle - krok za krokom recept Meruňkový džem s kosťami - krok za krokom recept Meruňkový džem s broskyňami - krok za krokom recept Meruňkový džem s broskyňami - krok za krokom recept Merkúr zaseknutý vo viackarku - krok za krokom video recept

Užitočné marhule džem a dojčenie, pretože nespôsobuje alergické reakcie a je rýchlo absorbovaný. Toto džem sa môže dať deťom od jedného roka. Ak hovoríme o výhodách tejto pochúťky, je bohatá na vitamíny A, B, C, draslík, horčík a železo. Preto môže byť marhuľový džem odporúčaný pre ľudí s krvnými ochoreniami a metabolickými poruchami. Navyše, marhuľový džem zvyšuje imunitu, čo je mimoriadne dôležité v zime.

Ponúkame Vám recepty na lahodnú a voňavú marhuľovú marmeládu, bez ktorých by vaše potreby na zimu boli nudné a neškodné.

Klasický džem z meruňiek rozlúčený - krok za krokom recept

V tomto receptúre z marhuľového džemu, skúsení ženy v domácnosti so skúsenosťami v kulinárskych zručnostiach nie sú pre seba nové. Je to docela štandardné a bez akýchkoľvek originálnych, dokonca neočakávaných prísad alebo chúlostivých technológií. Naopak, všetko je veľmi jednoduché, ale zároveň je veľmi chutné. Upozorňujeme však, že proces varenia sa oneskorí na 4 dni, ale verte mi, výsledok sa úplne odôvodní.

Nevyhnutné zložky:

• marhule - 2 kg
• cukor - 2 kg

Pozor prosím! Množstvo cukru závisí od sladkosti ovocia a môže "plávať". Zoberme teda rovnakú hmotnosť granulovaného cukru s "hrubou" hmotnosťou (so semenami) ovocia. Takže sa rozhodne nebudete mýliť.

Pokyny krok za krokom:

Umyte marhule a odtečte pokrčené alebo pokazené. Hoci kvôli nim džem nevybuchne (toľkokrát sme to varili), ale jeho chuť bude beznádejne rozmaznaná.

Rozdelíme marhule na polovice a vložíme ich do misky na varenie.

Nalejte hojne s cukrom a opäť položte polovicu marhule, vrstvu po vrstve. Ponechajte cez noc pri izbovej teplote.

Nasledujúce ráno, keď marhule už začali šťavu hojne a samotný cukor sa zmenil na nevzhľadnú kôru, vložili sme nádobu do ohňa. Miešame to zriedkavo, aby sa džem nezlepil a vždy veľmi starostlivo. Získame tak isté, veľmi pekné plátky v sirupe a nie beztvarú, nechajte a chutné marhuľové džemy.

Keď varenie zomrie, označíme presne päť minút a vypáliť oheň. Teraz nechajte marhule na jeden deň.

Po jednom dni, znova vložte do ohňa polovičný džem a priveďte ho do varu. Varenie marhule zaseknite päť minút jemným miešaním. Znova nechajte zmes na jeden deň.

Na štvrtý deň, rovnako ako v predchádzajúcich dňoch, varíme marhuľový džem po varení počas piatich minút, ale nevyplávame ho stranou, ale roztiahneme ho cez poháre a zatvoríme ich viečkami.

Marhuľové džem s pomarančmi a ríbezle - krok za krokom recept

Nezvyčajná a vitamínová pochúťka sa získava pridaním pomarančov a pomarančov a červeného ríbezlí. Po prvé, tento džem jednoducho má neuveriteľnú arómu, ktorá pripomína teplé letné dni a spôsobuje mesto pozitívnych emócií. A po druhé, pochúťka sa ukáže byť megapózou vďaka vysokému obsahu vitamínu C. Preto sa musí používať na prevenciu prechladnutia a chrípky.

Nevyhnutné zložky:

• marhule - 1,2 kg
• jablká - 1 kg
• pomaranče - 2 ks.
• granulovaný cukor - 2 kg
• Červený ríbezle - 200 gr.
• želatína - 1 balenie

Pokyny krok za krokom:

1. Marhule odstraňovať jamy podľa môjho.
2. Pomerančeky sú pokryté vriacou vodou a kôračka sa rozotrie na malom strúhadle. Jeden citrus je čistený a rozdelený na plátky, pričom filmy sa odstraňujú.
3. Ryža musí byť tiež umyté, veľmi opatrne odstránené stonky, aby sa nepoškodili bobule a suché.
4. Všetko ovocie je nahromadené v hrnci a pokryté cukrom a vytlačené zvyšné pomarančové šťavy. Zmes nechajte jednu hodinu.
5. Pridajte kôru a položte ju na kachle. Pridajte vrecko želatíny, opatrne premiešajte, aby nedošlo k poškodeniu integrity ovocia. Priveďte do varu a zamiešajte drevenou lyžicou, odoberaním peny. Varíme 10 minút.
6. Pridajte ríbezle na 10 minút a varíme ďalších 5 minút.
7. Zmes nechajte 10-12 hodín pri izbovej teplote.
8. Znova priveďte džem do varu a varte 10-15 minút.
9. Sterilizujte poháre a čiapky, naliať džem a rolovať. Obráťme to a necháme ho vychladnúť. Skladujeme na chladnom mieste.

Marhuľové džem s kosťami - krok za krokom recept

Je to voňavé džem s receptom, ktorý naše babičky veľmi radi. Môžete si ho uložiť už niekoľko rokov a uistite sa, že kedykoľvek budete mať na dosah ruky vynikajúcu liečbu. Výborná taká džem sa vychutná v domácich koláčov.

Nevyhnutné zložky:

• marhule - 1 kg
• granulovaný cukor - 0,6 kg
• voda -1-2 šálky

Pokyny krok za krokom:

1. Moje marhule sú v tečúcej vode.
2. Varenie sirupu. Ak to chcete urobiť, varte vodou a pridajte cukor. Varte, kým sa všetok cukor nerozpustí.
3. Pridáme marhule so semenami a privedieme k varu. Varíme 15 minút, odoberáme peny šumom a miešame džem s drevenou špachtľou.
4. Necháme vás stáť 12 hodín.
5. Dali sme ho do ohňa znova. Keď sa džem začne tiahnuť za lyžicou vo veľmi tenkom štrku, je pripravený.
6. V sterilizovaných pohároch vylejeme lahôdku a necháme ju vychladnúť. Nezavrieť horúco, je tu možnosť, že exploduje. Vhodíme sa v ochladenom džemu a dáte ho dole.

Marhuľové džem s broskyňami - krok za krokom recept

Takéto džem sa ukáže veľmi voňavým a chutným. Vyznačuje sa ovocným dezertom s karamelom a je veľmi obľúbený u detí.

Nevyhnutné zložky:

• marhule -2 kg
• broskyne 2 kg
• granulovaný cukor -1 kg

Pokyny krok za krokom:

1. Broskyne a marhule sú moje a suché. Odstráňte kosti.
2. Zreže broskyne a marhule s lobulkami. Môžete nakrájať na 4 časti.
3. Nalejte ovocie do misy a zamiešajte s cukrom. Posielame ju do chladničky alebo na chladné miesto 10-12 hodín alebo cez noc.
4. Ráno dávame ovocnú zmes na pomalý oheň a necháme varte. Varte asi 10 minút miešania. Odstráňte z ohňa a nechajte ho vychladnúť.
5. Opakujte postup 5 krát, vždy pri pomalom ohňu. Vďaka tomuto postupu sa džem ukáže ako viskózny s charakteristickou karamelovou príchuťou.
6. Sterilizujte poháre a veká a odhodte džem. Môžete tiež použiť skrutkovacie uzávery, ale musia byť predtým sterilizované.

Gem z marhule - krok za krokom recept

Rýchly a chutný recept na jemné marhule džem na zimu. Jeho príprava bude trvať veľmi málo času a jemná konzistencia vám otvorí novú predstavu o džeme.

Nevyhnutné zložky:

• marhule - 2 kg
• cukor - 1, 5kg
• citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. l.

Pokyny krok za krokom:

1. Pre tento recept sú potrebné mäkké a šťavnaté ovocie bez jamiek. Najlepšie je vybrať si aj prehnané marhule, ktoré dajú požadovanú konzistenciu. Musia sa umyť a rozdeliť na polovicu a vytiahnuť kosti.
2. Plody sú položené v hlbokej miske, zakryté cukrom a nalejte citrónovú šťavu. Namiesto džúsu môžete použiť aj kyselinu citrónovú, riedúcu v malom množstve vody. Nechajte marhule po dobu 3-4 hodín.
3. Keď ovocie dáva šťavu, pošlite ich na pomalý oheň a priveďte do varu. Odstráňte penu a ihneď vyberte panvicu z ohňa.
4. Pomocou mixéra rozdrviť horké ovocie v kaši. Dávajte si pozor, aby vám sprej nespálil.
5. Znova odošlite zmes na pomalý požiar. Varte asi 1 hodinu, neustále miešajte a odoberajte peny. Pripravené zaseknutie bude, keď dostanete hustú viskóznu konzistenciu. Potom je možné ihneď prevrátiť.

K poznámke! Toto uviaznutie môžete variť vo viacerých prípadoch. Za týmto účelom vyberte režim teploty 150 stupňov a čas 1 hodinu. Po otočení zmesi do pyrusu a odoslaní späť na multivark. Táto doba trvá 30 minút, ale pri rovnakom teplotnom režime. Ale majte na pamäti, že rýchlosť varenia môže závisieť od značky zariadení, takže bude zbytočné zastaviť program z času na čas a kontrolovať pripravenosť vizuálne.

Marhule zaseknutá v multivark - krok za krokom video recept