- Malina - 4 poháre
- Cukor - 7 pohárov
- Pektín (balenie) - 1 kus
- Maslo - 1 čajová lyžička
1. Pripravte nádoby na džem, sterilizujte horúcou parou alebo vriacou vodou. Urobte to isté s viečkami. Opláchnite maliny. Vložte do panvice, pridajte pektín a maslo (ušetrí to pena!). 2. Vložte hrniec malín na silný oheň. Nezabudnite neustále miešať, priveďte k varu. 3. Pridajte cukor, premiešajte. Cukor sa musí rozpustiť a džem by mal variť. Nechajte ho minúť. 4. Vypnite sporák, ale pokračujte v miešaní ďalších 4 až 5 minút. 5. Vylijte džem do pohárov, rotujte ich a potom ich zakryjte vo vodnom kúpeli po dobu 10 minút. Pre noc, nechajte na uteráku, aby bol marmeláda studená. Uchovávajte na tmavom a chladnom mieste.
Podávanie: 6-8