Jam z marhule (Kyjev)

Pri príprave džemu z marhule je najlepšie odobrať odrody Shalah, ananás a Kras Ingredients:

• marhule - 1 kilogram
• cukor - 1,5 kilogramu
• voda - 2 poháre

inštrukcia

Pri príprave džemu z marhule je najlepšie odobrať odrody Shalah, Pineapple a Krasnoshcheky, rovnako ako malé ovocné odrody Dagestani Honobah a Shindakhlan. Odoberte džem zrelé ovocie bez poškodenia. Príprava: Olepte marhule a opláchnite ju pod studenou tečúcou vodou. Ponorte povrch marhúľ na niekoľkých miestach s drevenou špízou. Varenie sirupu vody a cukru v panvici. Naliať marhule s pripraveným sirupom a nechať stáť 24 hodín. Nasledujúci deň vypustíme sirup a varíme. Znova nalejte marhuľový sirup a znova odchádzajte na jeden deň. Tretí deň položte marhule do hrnca, pridajte sirup a varíme, až kým nebudete hotový.

Podávanie: 4