Tvarované cestoviny s baklažánom Recepty talianskej kuchyne - známy úspech, pretože tento národ je známy svojimi domácimi lahodnými pokrmy, ktoré dobyli celý svet. A to nie je prehnané, ale skromné vyhlásenie. Samozrejme, že dnes je možné vyrábať produkt talianskej výroby v každom veľkom supermarkete, ale tu je zelenina ... Dokonca chvália aj stredomorskú kuchyňu, pretože v tomto regióne sú najužívanejšie a najkvalitnejšie olivy, cukety, artičoky, baklažány, Je to čerstvá zelenina a ovocie, ktoré sú ideálnym základom pre talianske cestoviny. A samozrejme, syry: parmedzhano, mozzarella, gargansola. Zo samotného výčtu týchto produktov sa aspoň zhoršuje chuť do jedla. Utíšte hlad a prosím sami môžete jedlo, ktoré bude prejednávané v tomto receptúre. Všetko je jednoduché a chutné, pretože by malo byť receptmi talianskej kuchyne.
zloženie:- Vložte kučeravé 400 g
- Baklažán 200 g
- Parmská šunka 100 g
- Syr parmezánu 50 g
- Olivový olej 3 lyžice. l.
- Čerstvá paprika 4 strmeň
- Soľ 0,25 lyžičky.
- Krok 1 Pre toto jedlo budete potrebovať: fusilli, baklažán, parmskú šunku, parmezán (sme už frézovali), olivový olej, soľ, korenie.
- Krok 2 Umývanie baklažánu, uterák suchý a nakrájaný na stredné kocky.
- Krok 3 Parmská šunka rozrezaná na veľké, ale tenké prúžky.
- Krok 4 Predhrievajte panvicu, pridajte olivový olej a potom lilek. Smažte, až kým nebude pripravený asi 7-10 minút. Po soli a korenia. Prenos do inej kapacity.
- Krok 5 V rovnakej panvici vyprať parmskú šunku na 3-4 minúty.
- Krok 6 Varenie fusilli až do varenia v množstve vody a pridanie soli. Potom vypustite vodu a spojte všetky zložky (cestoviny, baklažán, Parmská šunka) do jedného obalu. Posypte parmazánom a skontrolujte, či je soľ. Podávajte okamžite.