- Sušené marhule - 1 kilogram
- Cukor - 1 kilogram
- Voda - 1 liter
- Lemon - 2 kusy
- Mandle - 200 gramov
Podrobný recept na upečenie džemov zo sušených marhúľ: Krok 1: Sušené marhule, vložte do hrnca. Nalejte studenú vodu a pridajte cukor. Dajte silný oheň a priveďte do varu. Nevarejte dlho (asi 5 minút), príležitostne premiešajte, aby sa cukor úplne rozpustil. Potom vyčistite oheň a nechajte ho variť asi 2-3 hodiny. Krok 2: Potom dajte džem na silný oheň a priveďte do varu. Odstráňte z tepla a opäť ho nechajte približne 3 hodiny. Krok 3: Umyte citróny a bez odlupovania nakrájajte na malé kocky a odstráňte kosti. Mandle by mala byť umiestnená vo vriacej vode asi 3 minúty, potom hodená do šľahača a olúpaná. Krok 4: Po uviaznutí druhého skončil naliehať, opäť ho poslať do silného ohňa a priviesť do varu. Pridajte citróny a mandle a za stáleho miešania ešte 5 minút variť. Krok 5: Horúca džem sa naleje do plechoviek, korku a nechajte na suchom a teplom mieste. Hotovo!
Podávanie: 9-11