Zaseknite z orechov

Ak chcete upečiť džem z vlašských orechov, bude to trvať veľa času! To sú zložky:

• Zelené vlašské orechy - 1 kilogram
• Cukor - 500 gramov
• Voda - 0,5 litra
• Vanilín - 0,1 gramov
• Škorica - chuť

inštrukcia

Ak chcete upečiť džem z vlašských orechov, bude to trvať veľa času! Preto buďte pripravení nespomínať. Orechy vyberajú veľké, celé. A zaseknite, ako je popísané nižšie. Takže recept na zaseknutie z vlašských orechov: 1. Zhromaždite matice z obidvoch strán stiahnutou tyčinkou a vložte otvor do otvoru v nechte. 2. Potom ich umiestnite do smaltovanej panvice, naplňte studenou vodou a zabudnite na ne po dobu 10 dní. To znamená, že nezabudnite zmeniť vodu raz za tri dni. 3. Vylejte namočené matice po dobu 15 minút, vyčerpajte, nalejte studenú vodu a trvajte 24 hodín. Teraz musíte 2-3 krát meniť vodu. 4. Na konci dňa hodte orechy do šľahača, nechajte ich vysušiť. 5. V tom čase varíme cukrový sirup z vody a cukru, necháme vychladnúť asi na 50 stupňov a ponoríme mu orechy. Pridajte vanilín a škoricu. Nechajte na deň. 6. Po dni, orechy by mali byť odstránené zo sirupu a varené až do hustoty. Rovnakým spôsobom ešte dvaja kuchári. 7. Keď sacharidový sirup vyzerá ako želé, namočte do nej matice, varte 10 minút a potom ho nakonajte do čistých vyhrievaných nádob, odstreďte a vychladnite pri izbovej teplote. Užite si to!

Podávanie: 15