- Jablká - na chuť
- voda - na chuť
1. My sme umyť jablká, rez, odstrániť jadrá. 2. Nalejte vodu na dne (1 cm) do panvice alebo kotla (nie je smaltované!). Nalejeme jablká so snímkou. Kohútik (kotol) sme umiestnili na oheň. Priveďte k varu, znížte požiar. Jablká by mali zmäkčiť. Miešanie nie je potrebné. 3. Potom vypnite. Poďme vychladnúť. Potom filtrovať. Šťava z jabĺk sa môže vriec a prevlečať do sterilizovanej nádoby. 4. Zostávajúca hmotnosť sa tretí do sita (veľké bunky). Toto pyré je základom pastilky. 5. Na doske fixujeme plátno alebo film, výsledné pyré je rovnomerne rozložené na fólii. Vrstva je 3-5 mm silná. Potom vyberajte platňu s mäsovými zemiakmi (to je dobré urobiť za slnečného dňa), vysušte na 1-3 dni (odstránime ju na noc) 6. Keď je pečivo dostatočne suché, opatrne ho oddeľujeme od plátna a otočíme ho. Druhá strana nechá pár hodín vysušiť. Pastila je pripravená.
Podávanie: 20