Jam z antonovki

Umyte a osušte jablká. Plátky jabĺk zaspávajú cukrom (600 g) a ponechajú Zloženie:

• Jablká - 1 kilogram (triedenie Antonovka)
• Cukor - 800 gramov (600 gramov na zaspanie surových jabĺk, 200 gramov - na druhý cukor.)
• Cinnamon - 1 Na chuť

inštrukcia

Umyte a osušte jablká. Plátky jabĺk zaspávajú cukrom (600 gramov) a nechávajú cez noc, aby jablká dali šťavu. Zaseknite do varu a varte 5 minút. Nechajte vylúčiť 4-8 hodín. Pridajte zvyšný cukor a varíme ešte 2 krát - varu a stlačte na 4 hodiny. Cook až do hotovej, pridajte škoricu. Hotové džem sa šíril na brehoch. Bon appetit!

Podávanie: 10