- Múka - 450 gramov
- Prášok na pečenie - 5 čajových lyžičiek
- Soľ - 2 čajové lyžičky
- Olej - 100 gramov
- Cukor - 50 gramov
- Jablká - 450 gramov
- Mlieko - 3 položky. lyžice
V veľkej miske premiešajte preosiate múku, prášok do pečiva a soľ. Do múky pridajte na kocky nakrájané maslo. Pridajte cukor do zmesi múky a potom všetku túto zmes rozomlejte na konzistenciu drviny. Medzitým sme sa zaoberali jablkami - napoly trenie na veľkom strúhadle a polovica jednoducho nakrájame na stredne veľké kocky. Jablky preneste do zmesi múky, potom do nej pridajte mlieko a premiešajte dostatočne jemné cesto. Zmiešané cesto sa valcuje do vrstvy s hrúbkou 1 cm. Pomocou našej ostrých foriem vysekávame naše výhonky. Pohár na tieto účely nebude fungovať - len akútna plesňa, inak sa škvrny nezvyšujú. To nie je pelmeni pre vás :) Položte dobytok na plechu, posypeme cukor na vrchole a pošlite ho do rúry. Pečte 20-25 minút pri 190 stupňoch. Skutočný anglický jablkový dobytok je pripravený! Zostáva len vychladnúť a pripraviť chutný čaj. Užite si to!
Podávanie: 3-4