Jam z mandarínok

Mandarínky na umývanie, odlupovanie, odstránenie bielych žíl. Rozdeliť na segmenty a bunku Prísady:

• Mandarínky - 500 gramov
• Voda - 2 poháre
• Cukor - 160 - 500 gramov

inštrukcia

Mandarínky na umývanie, odlupovanie, odstránenie bielych žíl. Rozdeľte na plátky a nakrájajte na malé kúsky. V panvici pridajte strúhanú kôru a sekanú mandľu. Nalijte vodu asi 1-2 poháre, tesne zatvorte viečko a varíme na strednom ohni asi 40 minút, kým je kôra mäkká. Po 30 minútach pridajte cukor do panvice, varíme ďalších 10 minút, potom ho vyberieme z tepla, necháme zmes vychladnúť, premiešame obsah a premiešame miešačom. Jam sa naleje do plechoviek, zatvorte a uložte do chladničky.

Podávanie: 5-7