Výdatná raňajky - horúci sendvič s brynzou Ak ste nedokázali prísť na to, ako kŕmiť svojho milovaného manžela a deti ráno, naše stránky vám pomôžu začať spúšťať nápady, berúc ako základ aspoň tento recept na horúci sendvič. Zdá sa, že by to mohlo byť jednoduchšie a prozaickejšie ako obyčajný horúci sendvič? Dokonca aj pri príprave tohto jednoduchého občerstvenia možno pristupovať s predstavivosťou. Odrezať kus chleba a klobásy a dať ich na seba, môže byť aj dieťa, a vy sa pokúsite variť originálny horúci sendvič, ktorý môžete jesť až do večera sama, nemyslite na potraviny a nemusíte sa rozptýliť od ich záležitostí. Najpriaznivejšou vecou je, že na prípravu takýchto horúcich sendvičov so syrom a vajcami je veľmi málo času, ale už od rána máte teplé a výživné jedlo, čo je veľmi dôležité, ak máte pracovný deň. A ak ochladíte také horúce sendviče, dokonale sa hodia ako občerstvenie na vodku alebo silné červené víno. Brynza na sendviče sa môže vyrobiť nezávisle, pridá sa pepsínový prášok na varené mlieko a po niekoľkých hodinách sa vráti do šľahača. Výsledná hmota, pripomínajúca tvaroh, niekoľko hodín umiestnená pod záťažou a potom uložená v slanom vode.
zloženie:- Brynza 100 g
- Vajcia kuracie 1 ks.
- Bochník 0,5 kusu.
- Maslo 10 g
- Pepper black ground 0,5 lyžičky.
- Soľ 1 špička
- Krok 1 Pre horúce sendviče potrebujeme 5-6 kusov bochníka, vajíčko a brynzu mierne solené, rovnako ako jemný zrnitý tvaroh.
- Krok 2 Zmiešajte syr, pridajte vajcia a premiešajte. Ak budete variť s tvarohem, pridajte štipku soli a čierne mleté korenie.
- Krok 3 Zmiešajte výslednú zmes s kúskami bochníka.
- Krok 4 Maslo zahrejte v panvici a vložte sendviče naplnené, zatvorte veko a varte 2-3 minúty.
- Krok 5 Počas tejto doby sa vajíčko trochu "chytiť" a môžete chlieb otočiť.
- Krok 6 Vyplňte výplň 2-3 minúty, uistite sa, že sendviče so syrom a vajcom nie sú spálené.