Pikantné kompóty Koľko na toto leto bol varený kompot! A aké ovocné a bobuľové zmesi nie sú stelesnené v sladkých, chutných domácich nápojoch ... Ale s korením, každý kompót, dokonca aj nudný jablkový banán, bude hrať s novými farbami, získa neznámej "kôra" a poteší svojich členov domácnosti! Moja obľúbená vôňa je slivka, s anízom a škoricou, neuveriteľne harmonický tandem sa ukáže!
zloženie:- Slivka 10 g
- Ľahké hrozno 300g
- Badyan (hviezda anýz) 2 hviezdičiek
- Škorice na škoricu 1 palicu
- Cukor 3,5 lyžice. l.
- Voda 2,5 l
- Krok 1 Na prípravu pikantného špenátového kompótu potrebujeme: veľké slivky, biele hrozno, cukor, anízové hviezdy a škoricu.
- Krok 2 Umyte slivky a urobte ostrý nôž s krížovými rezmi na každom umývadle.
- Krok 3 Hrozno na umývanie a oddelenie hrozna od vetvičiek.
- Krok 4 Varte vodou a nalejte do nej slivky, hrozno, cukor, dajte hokejku škorice a anízu. Varíme kapotu asi 5 minút, vyberieme korenie a dusíme ďalších 5 minút.
- Krok 5 Dokončite kompot pre chladenie a nalievanie na okuliare.