- kuracie prsia - 400 gramov
- voda - 5 pohárov
- soľ - 3 čajové lyžičky
- majonéza - 1/3 sklo
- Horčica Dijon - 1 Art. lyžička
- Kapary - 3 Art. lyžice
- Hrozno červené - 1/4 poháre
- Hrozno zelené - 1/4 skla
- Hrozno biele - 1/4 poháre
- Hrozno čierne - 1/4 poháre
- Mleté čierne korenie - 1 Pinch
- pekan - 1/2 šálka
- jogurt - 1/3 sklo
Prsia je oddelená od kostí a kože, varená v slanom vode (2 lyžice soli na 5 pohárov vody). Nakrájajte kurča na kusy. Urobte obväz pre šalát, aby: mix majonézy, jogurt a Dijon horčica. Vinogradenki rozdelený na polovicu, odstráňte kosti, vložte do taniera s kuracie mäso, sušené kapary, orechy (nakrájajte na polovicu), oblieknite šalát so zmesou majonézy a horčice. Zmiešajte šalát, korenie a soľ.
Podávanie: 3