- Cherry - 3 kilogramy
- Cukor - 800 gramov
- Voda - 1 liter
Takže, ako nám hovorí kapitán, potrebujeme čerešne predovšetkým na prípravu sušených čerešní. Zrelé a krásne. Čerešňa moje, čistíme sa z kmeňov a kostí. V hrnci pripravte sirup - vložte cukor do vody a priveďte ho do varu. Keď sa sirup začína variť - vložíme do nej čerešne a varíme 7-8 minút. Mierne zvarené čerešne sú odobraté zo sirupu, hodené do šľahača, do prebytočnej kvapaliny. Keď čerešňa vychladne a vyschne - umiestnite ju na plech na pečenie. Odchádzame na suchom a temnom mieste. Po približne 2-3 dňoch sa bude čerešňa jemne otočiť a potom zostane asi týždeň a pol. Takže všetko trvá asi dva týždne. Hotová sušená čerešňa môže byť použitá rôznymi spôsobmi - pri pečení, teplých jedlách, dezertoch, nápojoch atď. a podobne.
Podávanie: 6