- Hotové kvapkové kvasené cesto - 250 gramov
- Maslo - 1 Art. lyžička
- Vajcia - 4 kusy
- Mlieko - 1 sklo
- Cukor - 250 gramov
- Tvarohový syr 9% - 500 gramov
- Krém 35 - 500 mililitrov
- Želatína - 45 gramov
- Broskyne konzervované, banka - 1 kus
- Čerešňa mrazená pitted - 500 gramov
1. Rozmrazte cesto. Želatína je rozdelená na dve časti. 30 g a 15 gramov želatíny namočte oddelene do 0,5 pohára studenej vody. Mrazené cesto opláchnite do tenkej vrstvy. 2. Vytvorte kruh s priemerom 32 cm od cesta a položte ho na plech na pečenie. Príchuť cesto na niekoľkých miestach s vidličkou. Rúra ohrieva až 200-220 stupňov. Pečieme list v rúre približne 10 minút. 3. Korkovnicu dokončite. Musíme vytvoriť puding. V oddelenej miske premiešajte mlieko, cukor a vaječné žĺtky. Vložte do vodného kúpeľa a varte, až kým nebude zahustený a neustále miešajte. Do krému pridajte rozpustenú želatínu, 30 g. 4. Tortový syr sa pretrepá sitom a šľaha so smotanou. Rozstrihnite broskyne na plátky. Zmiešajte puding, tvaroh a broskyne. 5. Cherry s cukrom pridať vodu, tak to bolo sotva pokryté, a zapálil. Ako voda varí, odstráňte z tepla a premiešajte s druhou časťou želatíny. 6. Dajte na spodok formy pečený koláč a na vrchole tvarohového krému. V chladničke po dobu 1,5 hodiny. Keď sa tvarohový krém prilepí, vylejte čerešňovú zmes na vrch. V chladničke až do úplného spevnenia.
Podávanie: 6