- Rakytník - 1 pohár
- Cukor - 3/4 skla
- Zemiakový škrob - 2 st. lyžice
Kissel z rakytníka je najjednoduchší a zároveň najužitočnejší nápoj patriaci do ruskej ľudovej kuchyne. Je pripravený nasledovne: 1. Prejdeme a umyjeme rakytník, čistíme ho z vrhu. Sušme ju. 2. Pomocou pistil alebo pútnik, junk bobule, aby sa praskla. 3. Vezmite si hrniec, nalejte do 2,5 pohárov horúcej oky, položte cukor, premiešajte a priveďte do varu. Ako variť - pridajte škrob a búchané bobule. Dobre premiešajte, varte znova a varte 5-10 minút, až kým nebude požadovaná konzistencia. Tu je v skutočnosti a všetko - užitočné a chutné želé z rakytníka je pripravený!
Podávanie: 1-2