Maďarská obloha

Pepper pranie, očistiť z membrán a semien, a potom nakrájame na úzke brusochki - ako na fotografii. Vo Veľkej Británii Ingrediencie:

• Pepper sladká žltá - 2 kusy
• Zelená fazuľa Zelená fazuľa - 300 gramov
• Rastlinný olej - 30 mililitrov
• Vápno - 1 kus
• Paprika v prášku - 2 čajové lyžičky
• Petržlen - 50 gramov

inštrukcia

Pepper pranie, očistiť z membrán a semien, a potom nakrájame na úzke brusochki - ako na fotografii. V panvici nalejte trochu rastlinného oleja, pridajte nakrájanú papriku a fazuľa. Na jemnom strúhadle sa rozotrieme vápennú kôru. Keď je zelenina už zmäkčená (minúty 5), pridajte im limetovú kôru, šťavu z polovice limetky a papriky. Zmiešajte a pokračujte v ohriatí na stredné teplo ďalších 5 minút, až kým nebude mäkkosť zeleniny. Jednu minútu pred koncom varenia pridajte nakrájanú petržlenovú zeleninu na zeleninu. Odstráňte z tepla, ľahko vychladzujte a podávajte. Maďarská obloha je pripravená!

Podávanie: 3-4