- Olivový olej - 30 mililitrov
- Kuracie prsia - 700 gramov
- Soľ - 1 Chuť
- Zemiaky - 5 kusov
- Petržlen - 1 kus (balík)
- Vajcia - 3 kusy
- Červené konzervované bôby - 1 ks (pohár)
- Sladká paprika - 3 kusy
- Cesnak - 2 zuby
- Červená cibuľa - 1 kus
1. My sme umyť kuracie prsia, dali sme do studni studenú vodu, tam sme tam znížili mäso a vložili ho do ohňa. Keď voda zovrie, prvý vývar sa musí vypustiť. Hruď sa znovu umyje, naleje do hrnca čistú vodu, vyčistite mrkvu a cibuľu a pridajte k hrudníku, pridajte aj čierne korenie a bobkový list. Po štyridsať minút pečieme. Po tejto vývaru môžete variť polievku. 2. Bez toho, aby sme vybrali kuracie prsia z vývaru, necháme ho vychladnúť. Potom, čo sa ochladí, vyberie sa hrudník z vývaru, vyberieme kutikulárnu hmotu, mäso, ktoré sme oddelili od kostičiek alebo kostičiek, a malé plátky nakrájame na mäso. 3. Právo v pokožke variť zemiaky, variť varené vajcia, dať ich trochu chladné, a šupy zemiakov z kôry, a vyčistiť vajcia škrupiny. 4. Z kôry čistime cibuľu, opláchneme korenie a nakrájame na štyri časti, oddiely a semená z nej sú odstránené. Malú cibuľu nakrájajte na malé kúsky a tenké, nie dlhé slamky - korenie. 5. Zemiaky a vajíčka nakrájame na malé kocky. Otvárame jar fazule a vyjadrujeme omáčku. My bylinky opláchneme a mlejeme. Jemne nasekaný cesnak. 6. V nádobe premiešajte všetky prísady, pridajte trochu olivového oleja, pridajte ho a dobre premiešajte. Dávame malý šalát na varenie.
Podávanie: 6